Skip to main content

кабачковая икра



кабачки- 500 гр.
лук репчатый- 2 штуки (120 гр.)
морковь- 2 штуки (200 гр.)
перец болгарский- 1 штука (100 гр.)
острый перец- 0,5 стручка (или по вкусу)
томатная паста- 2 столовые ложки без горки
соль-  чайная ложка без горки
сахар- 1 чайная ложка
растительное масло для жарки- 4-5 столовых ложек

Приготовление:

Морковь и лук очистить и нарезать кубиком (или произвольно). В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло и добавить морковь.
И репчатый лук.
Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Изредка перемешивать овощи. Остальные овощи помыть. У болгарского перца удалить семена и нарезать перец кубиком. Кабачок тоже нарезать кубиком. Через 20 минут после сигнала, отправить в кастрюлю кабачки, сладкий перец и измельченный чили. Перемешать.
Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, добавить к овощам томатную пасту, сахар и соль. Перемешать.
Включить режим «Тушение» на 60 минут.
Готовую икру переложить в миску.
Измельчить овощи блендером.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

морковный пирог

ЛИДА ЗИНЧЕНКО Skip to content Обо мне Лучший в мире веганский морковный пирог 25.07.2016 Сегодня, друзья, большой день! Наконец-то я могу Вам представить свой идеальный, великолепный, без лишней скромности, лучший в мире морковный пирог. Поверьте, я знаю, о чём говорю! На его изобретение я потратила немало времени и сил, от того это рецепт кажется мне ещё более ценным и значимым. Горжусь и радуюсь! Хоть этот пирог и появился в моей книге рецептов совсем недавно, но сколько раз я уже успела его приготовить, затрудняюсь ответить. Он прошёл испытания многими праздниками, пикниками, дегустировался веганами и обычными людьми, детьми и взрослыми, русскими и иностранцами. Каждый раз — стопроцентный успех! И при этом никто ещё не догадался, что пирог веганский, ведь он такой вкусный! Пирог очень легко готовить — справится каждый. В нём почти совсем нет муки, а за основу я использую овсянку, орехи и кокосовую стружк...
Post a Comment
Read more

еще один кекс из старого варенья

  ИНГРЕДИЕНТЫ:  Варенье - 250 мл  Мука - 1,5 ст (240 г)  Раст. масло - 1/2 ст  Кефир (молоко, вода) - 1/3 ст  Ванильный сахар (по желанию) - 10 г  Сода - 1 ч.л   все смешать , если варенье некислое, соду погасить, если слишком густое- то немного меньше варенья и больше жидкости
Post a Comment
Read more

салат копченая курица и ананас

Ингредиенты Порций:  6  250 г копченой курицы 300 г ананасов консервированных (кольцами) 150 г сыра 100 г орехов грецких 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2 зубчика чеснока Способ приготовления Подготовка: 10 мин  ›  Приготовление: 10 мин  ›  Общее время: 20 мин   Копченую курицу нарезать небольшими кубиками. Слить жидкость из банки с ананасами и нарезать их кубиками. Потереть сыр и порубить орехи. Смешать сметану с майонезом и выдавить туда чеснок, хорошо перемешать. Смешать грудку, ананасы, орехи и сыр. Посо...
Post a Comment
Read more